Estabilizante de nata

Ruf_Sahnefest-big

Un buen ayudante para la creación de pasteles es el estabilizante de nata , mantiene la nata rígida y previene el ablandamiento rápido de las bases de la tarta. Los pasteles de alta calidad consiguen así  un aspecto aún más agradable y consistente.

El estabilizante de nata se vierte en el recipiente mientras se bate la nata. El contenido de un paquete es suficiente para 0,2 a 0,25 l de nata.

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